Западные медики весьма пренебрежительно относятся к диетическому лечению язвы. Ведь, по их мнению, существуют лекарства, которые снимают многие неприятные проявления болезни (боль, изжогу, отрыжку, тошноту и т. п.). Поэтому западные врачи и не предлагают пациентам как-то менять свой рацион. Однако российские медики придерживаются другого мнения и считают, что диета является не только механическим или химическим фактором воздействия на слизистую желудка, но и основой лечения.
Тем не менее современные диеты не столь строги, и резко ограничивать себя в питании рекомендуется только в период обострения.

В первую очередь следует отказаться от продуктов, вызывающих кишечное брожение, вздутие живота (белокочанная капуста, черный хлеб, бобовые, свежая выпечка), эфиросодержа-щих овощей (лук, чеснок, редис, редька), сокогонных блюд и продуктов (бульоны, копчености, пряности, консервы, натуральные концентрированные соки).
В период между обострениями режим питания человека, страдающего язвенной болезнью, приближается к рациону здоровых людей. Однако следует учесть, что лучше питаться часто и небольшими порциями, чем редко и обильно.

Что касается молока, то надо помнить: некоторые взрослые люди не имеют фермента лактозы, расщепляющего молочный сахар, и не могут усваивать молоко. Кроме того, чрезмерное употребление молока может стимулировать секрецию соляной кислоты (за счет содержащегося в нем кальция).
В заключение нужно сказать, что язвенная болезнь — это серьезное заболевание. И назначать лечение и диету должен только врач. Но если вы будете не только выполнять его рекомендации, но и вести здоровый образ жизни, то это в несколько раз увеличит ваши шансы на выздоровление.